Prometí, que a mi hija, cuando estuviera en mi casa, siempre comería algo distinto. Le tengo siempre sus salchichas clásicas, pero como en su casa come todos los días eso, dije, no, acá, será diferente la cosa. Hoy, preparamos tacos, un agrado. Ya hacerlos es un cuento. el choclo, la lechuga, la carne molida con algo de cebolla a la sartén, palta y algo de queso. Las tortillas, calentadas a la sartén, quedan algo crujientes y muy buenas. A las niñas les encanta comer esto, es divertido, y salen de lo común, además, les das verduras en un formato que les gusta. Ni se dan cuenta y están comiendo pimientos, cebolla y otras cositas por ahí. Variar en la cocina, he ahí el tema.
