El círculo de cronistas gastronómicos, un grupo de pericos amantes de la buena mesa, por séptimo año consecutivo, eligieron las mejores empanadas de este año. Un total de 64 fueron las que se cataron (ya me imagino la indigestión de esos pobres hombres), bueno, la elegida, La Punta, seguida de Las Hermanas. Debo decir, que ninguna de las dos me mata, me vuelve loco. Me sigo quedando con Tomás Moro, quienes ocuparon el lugar número 11. la lista es la siguiente:
PRIMERO / 6,16 La Punta, Los Abedules 3016, Vitacura ($1.150)
SEGUNDO / 5,86 Las Hermanas, Río Tajo 8361, Las Condes ($ 1.000)
TERCERO / 5,82 Ña Matea, Purísima 171, Recoleta (1.000)
5,72 Las Palmas, Av. El Bosque Sur 42, Las Condes ($1.100)
5,72 Rosalía, Pastor Fernández 15521, Lo Barnechea ( $ 1.200)
5,62 Las Bezanilla, Av. Vitacura 3744, Vitacura ($1.050)
5,56 San Rosendo, Luis Carrera 2247, Vitacura ($690)
5,54 Dulce Refugio, Av. Las Condes 14141– Loc.16, Las Condes ($1050)
5,48 Vasco, Pasaje Las Camelias 1419, La Florida ($ 750)
5,48 Café Colonia, Mac Iver 161, Santiago Centro ($1100)
5,26 Tomás Moro, Av. IV Centenario 1072, Las Condes ($900)
5,26 Bombón Oriental, Merced 345, Santiago Centro ($1200)
5,22 El Ingenio, Av. Vitacura 5346, Vitacura ($990)
5,22 Budian, Las Hualtatas 5194, Vitacura ($1000)
5,16 Ambassador, Tobalaba 975, Providencia ($985)
5,16 Laura R, Av. Vitacura 3414, Vitacura ($ 1100)
5,14 Paula A, Los Militares 6946, Las Condes ($900)
5,10 Las Méndez, Av. Las Condes 9571, Las Condes ($750)
5,08 Café Bokato, Av. Eliodoro Yáñez 2209, Providencia ($1000)
5,04 Quincho Lo Arcaya, Gral. San Martín Oriente 13340, Parcela 12-K ($1300)
5,00 Dolce y Salato, El Matico 3899, Vitacura ($ 1200)
Ustedes podrán definir dónde comen y la que más les gusta. Yo, ya tengo mi favorita. Lo que sí, podemos aunar criterios al respecto, por ejemplo, con la forma; como aparece en la foto, es como me gusta más, no redonda ni nada por el estilo, tiene que tener cachos; en cuanto a la carne, picada, claramente, aunque molida no lo hace nada de mal; que corree, obvio; picantes, por ningún motivo, ese es un invento que hizo alguien que quería innovar, pero la empanada, es sin ají, eso es claro. Bueno, a disfrutar de este 18 como corresponde, con empanadas.
