Crítica gastronómica constructivamente deliciosa, apetecible, sabrosa, con cuerpo y aroma. Con un toque de humor y una pizca de realidad. Sazonado con hojas de verdad; ramitas de placer y un puñado de vivencias personales. Este es un Blog para cocinar, probar, sentir, degustar juntos. tú también tienes la receta...

miércoles, 30 de marzo de 2011

BUENÍSIMA SOYA


De tanto hacer comidas chinas y ademases, se me acabó la soya que tenía. Que era la Marco Polo, que tanto soluciona todo. Pues bien, mirando el mostrador y tratando de leer en chino, me incliné por esta, la Pearl River Bridge, de etiqueta gris y rojo. Buenísima. Y no me costó mucho más que las otras. Cerca de $2.000 por un envase de 500ml. Pruébenla, porque acompaña perfectamente quesos cremas, y preparaciones orientales. Buena compra, además, para poner en la mesa, tiene mucho style.