Crítica gastronómica constructivamente deliciosa, apetecible, sabrosa, con cuerpo y aroma. Con un toque de humor y una pizca de realidad. Sazonado con hojas de verdad; ramitas de placer y un puñado de vivencias personales. Este es un Blog para cocinar, probar, sentir, degustar juntos. tú también tienes la receta...

sábado, 25 de septiembre de 2010

CLUB DE GOLF LA DEHESA, BUENA COMIDA DE SÁBADO

Se bautizaba la mejor amiga de la Vale, Pascal. Hicieron una misa en la mañana y después, un coctel o picoteo o brunch, como lo llaman ahora, en el Club de golf la Dehesa. Empanadas fritas de queso; pizzetas; ceviches; sándwich de pollo con almendras; frutas y una torta tres leches. Debo decir que estaba todo muy bien preparado. El sándwich de pollo con almendras picadas, un hallazgo muy rico y para hacer en casa: pancitos pequeños, pollito con algo de mayonesa, y arriba, un toque de almendras que le daba un “Crunch” especial. Lo voy a hacer. Buena comida en un lugar que no me daba buena espina… a veces esas comidas tan pitucas, no me gustan, pero esta me gustó.