Crítica gastronómica constructivamente deliciosa, apetecible, sabrosa, con cuerpo y aroma. Con un toque de humor y una pizca de realidad. Sazonado con hojas de verdad; ramitas de placer y un puñado de vivencias personales. Este es un Blog para cocinar, probar, sentir, degustar juntos. tú también tienes la receta...

viernes, 1 de octubre de 2010

EMPORIO LA ROSA, MUY BUEN CROISSANT

Mi amiga Colo, me dice que la acompañe a comprar una entrada para ver a Bon Jovi esta noche. Claro, a última hora como buen chileno. Fuimos al Parque Arauco y me dio hambre, era que no. Llegamos algo temprano, por ende, las multitiendas no abrían aún. Nos sentamos en el Emporio La Rosa a tomar algo rico de desayuno. Ella, un cortado gigante y yo, como siempre, un expresso. Además, pedí un Croissant de jamón y queso, que estaba notable. El pan, realmente bueno. Sólo en Geraldine había comido un croissant de calidad, este, es el segundo mejor, por lejos. Bien tostado, sin quebrajarse ni nada. Con la cantidad justa de jamón y queso. Una delicia. Además, me robé la carta. Me está dando la manía por traerme las cosas de los restaurantes. Estará bien eso?