Crítica gastronómica constructivamente deliciosa, apetecible, sabrosa, con cuerpo y aroma. Con un toque de humor y una pizca de realidad. Sazonado con hojas de verdad; ramitas de placer y un puñado de vivencias personales. Este es un Blog para cocinar, probar, sentir, degustar juntos. tú también tienes la receta...

miércoles, 15 de septiembre de 2010

PASTELERO A TUS PASTELES

Anoche fui a Amanda a seguir con mis fiestas. Era martes y tocaba Tommy Rey. Extraordinario, aunque una fonda en una discoteque, no pega ni junta, pero bien, yo iba a ver la cumbia, a bailar y a pasarlo bien. El olor a empanadas dentro del lugar, excesivo. Si un recinto cerrado va a celebrar una fonda, deberían hacer algo al respecto. Amanda a veces peca de querer ser bohemio, popular, choro, cool, pero peca de soberbia al creer que puede hacerlo. No todos se pueden dar el lujo de ser un Liguria, o algo así. Me refiero a que una discoteque no está preparada para ser fonda. Una banda, un grupo, música, si, puede ser, pero todo lo otro que encierra una fonda, no. Pastelero a tus pasteles.