Crítica gastronómica constructivamente deliciosa, apetecible, sabrosa, con cuerpo y aroma. Con un toque de humor y una pizca de realidad. Sazonado con hojas de verdad; ramitas de placer y un puñado de vivencias personales. Este es un Blog para cocinar, probar, sentir, degustar juntos. tú también tienes la receta...

viernes, 22 de octubre de 2010

TIP Y TAP, NO FALLA

Tip y tap es sinónimo de éxito seguro. Es un local que por más que esté lleno, que a veces cargue con tanta gente, siempre da en el clavo. Simplemente, tienen la mecánica de cómo manejar todo a la perfección. Fuimos con mi compadre y mi comadre a almorzar. Ella, un crudo, nosotros, una milanesa con ensalada de palta y una porción de papas fritas. Apenas pedimos, pensamos que estaríamos horas esperando por los platos, pues no, en 5 minutos, estaban servidos en la mesa. Un agrado. La milanesa, me encanta, sobre todo, con jugo de limón encima como la comen en argentina. Un placer. Para los que no saben, Tip y Tap, eran los personajes emblemas o símbolos del escudo del mundial del 74 de futbol. Un dato, por si no lo sabían, de ahí, su nombre.

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