Me encanta la feria de Padre Hurtado. Se pone todos los sábados y es un espectáculo estar ahí. Primero, parto comiendo pistachos y almendras o pasas mientras camino; para después, en medio de la misma, entrarle a un mote con huesillos de un tipo que se llama El tío Neo, que tiene un Fiat 600 adaptado como para mote y huesillos. Excelente. Los gritos, las risas, las tallas, la vida que hay en ese lugar es una delicia. Bueno, yo iba a algo puntual, querpia un colgajo de ajíes que alguna vez tuve en alguna casa por ahí. Le dan un toque a la cocina, muy choro. Valen como 2500 pesos y se cuelgan para darle un toque rojo a la casa. No encontré, porque parece que no es la temporada o algo así, así es que seguiré buscándolos, tengo excusa para estar en ese lugar tan maravilloso. los venden en el último local o puesto de la feria, por si quieren encontrarlos.
Todos los días, algo diferente en la cocina... todos los días hablamos de comida... todos los días, un plato o una sugerencia distinta... Nos comprometemos a que los 365 días del año, habrá algo sabroso de que hablar...
sábado, 23 de octubre de 2010
COLGAJOS DE AJÍ EN FERIA PADRE HURTADO
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